Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Décapant pour Four avec Pistolet dispose d'une capacité de 5 L. Très puissant, il décap…
Deze Professionele EVO Combi-Steamer is ideaal voor professionals in de horeca. Het heeft 12 niveaus die GN 1/1-bakplaten kunnen bevatten. Het biedt verschillende kookmodi: stomen, convectie of een combinatie van beide. Eenvoudig in gebruik, het is voorzien van een LCD Touch Screen bedieningspaneel en kan 99 programma's/recepten van 6 fasen opslaan.
Efficiënt, het stelt u in staat om in een mum van tijd te roosteren, stomen, bakken en ovenfrituren. Bovendien heeft het een instelbare temperatuurbereik van 30°C tot 250°C. Deze professionele oven heeft ook een kerntemperatuursensor, LED-verlichting en een dubbel glazen deur. Het heeft ook 3 omkeerbare motoren. De stoomfunctie is automatisch met een generator.
Intuïtief, het heeft verschillende kooksystemen: timer, kerntemperatuur of delta T. Bovendien kan het worden verbonden met wifi en heeft het een USB-poort. Tot slot is het zeer eenvoudig te onderhouden omdat het 4 automatische reinigingsprogramma's heeft.
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
Meer informatie:
| Referentie | VT0V1211E |
| Merk | VESTA |
| Voeding | 400-v |
| Soort deur | vechtend |
| Soort bestelling | tastbaar |
| Minimum temperatuur (°C) | 30 °C |
| Maximum temperatuur (°C) | 250 °C |
| Programmeerbaar | ja |
| Deur | geglazuurd |
| Aantal deuren | 1 |
| Aantal niveaus | 12 |
| Aantal kookruimtes | 1 |
| Timer | ja |
| Stoominjectie | ja |
| Lengte (mm) | 1000 mm |
| Diepte (mm) | 710 mm |
| Hoogte (mm) | 1090 mm |
| Gewicht (kg) | 135 kg |
| Vermogen (W) | 21000 W |
| Afmetingen van de platen / roosters (mm) | gn-1-1-325-x-530 |
| Uitdrukken | nee |
Een vraag over dit product? Ons team antwoordt binnen 2 uur op werkdagen.
Nog geen vragen. Wees de eerste om er een te stellen!
Professionals die dit product kopen, nemen ook deze essentials
+5 accessoires zijn beschikbaar voor dit model