Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Décapant pour Four avec Pistolet dispose d'une capacité de 5 L. Très puissant, il décap…
Deze Vier Mixte Professionnel EVO Digitaal is uitgerust met 10 niveaus die GN 1/1 platen kunnen bevatten. Ideaal voor professionals in de horeca, het omvat verschillende kookmodi: stomen, convectie of de combinatie van beide. Het stelt u in staat om te roosteren, stomen, bakken en ovenfrituren in een mum van tijd.
Intuïtief en eenvoudig te gebruiken, het heeft een digitaal LCD-bedieningspaneel en stelt u in staat om 99 programma's of recepten van 3 fasen op te slaan. De temperatuurbereik is instelbaar van 30°C tot 250°C. Deze professionele combi-oven bevat ook een kerntemperatuursensor en heeft verschillende kooksystemen: timer, kerntemperatuur en delta T.
Bovendien is dit professionele apparaat voorzien van 3 omkeerbare motoren, een dubbelwandige deur en een LED-lamp. De stoomfunctie is automatisch. Tot slot is het mogelijk om het apparaat op wifi aan te sluiten en heeft het een USB-poort.
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
Meer informatie:
| Referentie | VT0V1011D |
| Merk | VESTA |
| Voeding | 400-v |
| Soort deur | vechtend |
| Soort bestelling | digitaal |
| Minimum temperatuur (°C) | 30 °C |
| Maximum temperatuur (°C) | 250 °C |
| Programmeerbaar | ja |
| Deur | geglazuurd |
| Aantal deuren | 1 |
| Aantal niveaus | 10 |
| Aantal kookruimtes | 1 |
| Timer | ja |
| Stoominjectie | ja |
| Lengte (mm) | 1000 mm |
| Diepte (mm) | 710 mm |
| Hoogte (mm) | 1090 mm |
| Gewicht (kg) | 130 kg |
| Vermogen (W) | 13800 W |
| Afmetingen van de platen / roosters (mm) | gn-1-1-325-x-530 |
| Uitdrukken | nee |
Een vraag over dit product? Ons team antwoordt binnen 2 uur op werkdagen.
Nog geen vragen. Wees de eerste om er een te stellen!
Professionals die dit product kopen, nemen ook deze essentials
+5 accessoires zijn beschikbaar voor dit model