Deegpers - 458 mm

Deegpers - 458 mm

Productpresentatie: CombiSteel Deegpers

De horecasector vereist hoogpresterende apparatuur om de efficiëntie en kwaliteit van culinaire bereidingen te garanderen. De CombiSteel deegpers is speciaal ontworpen om aan deze eisen te voldoen, en biedt koks en keukenprofessionals optimale controle bij de bereiding van deeg.

Met zijn verwarmingsfunctie van de bovenplaat zorgt dit apparaat voor een gelijkmatige druk, waardoor de dikte van het deeg kan worden aangepast van 1 tot 15 mm. De afmetingen van het apparaat, 470 mm in lengte en diepte met een hoogte van 765 mm, maken het compact genoeg om in elke professionele keuken te passen, terwijl het in staat is om grote hoeveelheden deeg te verwerken dankzij een persdiameter van 458 mm.

Robuustheid is een sterk punt van de CombiSteel deegpers. Met een gewicht van 50 kg is het gebouwd om te weerstaan aan de eisen van intensief dagelijks gebruik in een professionele omgeving. De machine werkt met een vermogen van 1,2 kW en een voeding van 230 volt, wat een constante en betrouwbare prestatie garandeert.

Door te kiezen voor de CombiSteel deegpers profiteren horecaprofessionals van een krachtig hulpmiddel dat precisie in de controle van de deegdikte combineert met energie-efficiëntie, essentieel voor het optimaliseren van keukenprocessen en het handhaven van een hoge kwaliteit van dienstverlening. Het handmatige ontwerp maakt ook een nauwkeurige aanpassing mogelijk, waardoor koks de flexibiliteit hebben die nodig is om onberispelijke gerechten te creëren.