Batteur Mélangeur Planétaire - 20 L Le Batteur Mélangeur Planétaire de 20 litres est le partenaire idéal pour les exigences culinaires des professionnels. Offrant une puissance de 1100 W et fonctionnant sur une alimentation de 230 V, ce modèle intègre trois vitesses ajustables : 104, 187 et 365 tours par minute, permettant une précision inégalée quelle que soit la préparation. Il est équipé d’accessoires de qualité comme un fouet, un crochet à pâte et un bras de mélange plat, optimisant ainsi les processus et augmentant l’efficacité en cuisine. Sa capacité de 20 litres affirme sa position comme un choix privilégié pour les environnements professionnels intensifs.
Le Batteur Mélangeur Planétaire de 20 litres, proposé par COMBISTEEL, est conçu pour les professionnels exigeants de la restauration. Ce modèle se distingue par sa capacité à combiner performance et robustesse, répondant parfaitement aux besoins des cuisines professionnelles.
Cet équipement, avec ses dimensions pratiques de 530 mm de largeur, 496 mm de profondeur et 780 mm de hauteur, s'intègre aisément dans divers espaces de travail. Pesant 87 kg, il garantit une grande stabilité pendant l'utilisation, un atout majeur pour la sécurité en cuisine.
Le bol du mélangeur, d'une capacité de 20 litres, est idéal pour préparer de grandes quantités de pâte, jusqu'à 5 kg en une seule fois. Cette capacité est soutenue par une puissance de 1,1 kW, fonctionnant sur une alimentation standard de 230 V, ce qui garantit une efficacité énergétique remarquable pour les professionnels.
L'appareil est doté de trois vitesses de rotation, soit 104, 187 et 365 tours par minute, offrant une grande polyvalence et permettant d'ajuster la vitesse selon le type de préparation. Cette fonctionnalité rend le mélangeur indispensable pour une variété de recettes, des mélanges légers aux pâtes plus denses.
Les accessoires inclus avec ce mélangeur, tels qu'une cuve en acier inoxydable, un fouet, un crochet à pâte et un bras de mélange plat, renforcent sa multifonctionnalité. Ces outils sont conçus pour rendre chaque processus de mélange plus efficace, qu'il s'agisse de battre des oeufs ou de pétrir une pâte épaisse.
En optant pour le Batteur Mélangeur Planétaire de 20 litres, les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, entre autres, se dotent d'un outil à la hauteur de leurs ambitions, augmentant ainsi leur capacité à produire des résultats de haute qualité avec constance et efficacité.
En résumé, cet appareil représente un investissement judicieux pour les professionnels qui cherchent à optimiser leur productivité tout en garantissant des résultats exceptionnels à chaque utilisation.
| Référence | CB74551420 |
| Marque | CombiSteel |
| Alimentation | 230 V |
| Nombre de Vitesses | 3 |
| Longueur (mm) | 530 mm |
| Profondeur (mm) | 496 mm |
| Hauteur (mm) | 780 mm |
| Poids (kg) | 87 kg |
| Puissance (W) | 1100 W |
| Nombre de tours/minute | 104187365 |
| Capacité ( L) | 20 L |
| Express | Non |
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Batteur Mélangeur Planétaire - 20 L
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