Couteau Filet de Sole Flexible Wasabi Black 18 cm

Le Couteau Filet de Sole Flexible Wasabi Black 18 cm de la marque KAI est un produit de qualité supérieure, spécialement conçu pour les professionnels de la cuisine. Avec sa lame tranchante et flexible, ce couteau vous permettra de lever des filets de sole sans abîmer leur chair.

La gamme Wasabi Black de KAI est reconnue internationalement pour la qualité et les fonctionnalités exceptionnelles de ses couteaux. Les chefs étoilés du monde entier font confiance à cette marque japonaise pour sa robustesse et la précision de ses lames.

Avec une longueur de lame de 18 cm en acier inoxydable à haute teneur en carbone (0,8%), ce couteau offre un tranchant redoutable et une grande résistance. Sa dureté atteint 58 HRC sur l'échelle Rockwell, ce qui garantit une lame équilibrée et durable. La découpe des aliments est optimale grâce à sa double face polie et aiguisée.

Le manche en résine noire mesure 12,6 cm et offre une prise en main confortable et sécurisée. Résistant à l'eau et à l'humidité, ce manche garantit une utilisation sans glissement. De plus, la lame est solidement fixée au manche par une bande en métal satiné, empêchant ainsi toute infiltration de poussière.

Le nettoyage de ce couteau est facile. Il suffit de le laver à la main et de le sécher avec un chiffon doux pour le maintenir en parfait état.

Idéal pour les chefs cuisiniers, les cuisiniers apprentis et les particuliers exigeants, ce couteau à filet de sole professionnel répondra à toutes vos attentes. Fabriqué au Japon, il garantit une qualité et une précision digne des experts.

Optez pour le Couteau Filet de Sole Flexible Wasabi Black 18 cm de KAI et découvrez toute la qualité et les fonctionnalités d'un couteau professionnel d'exception. Soyez assuré d'obtenir des résultats de découpe parfaits pour sublimer vos plats.