Four à Pizza à 2 Chambres - 2 x 9 Pizzas - 400 V

Four à Pizza à 2 Chambres - 2 x 9 Pizzas - 400 V

Présentation du Four à Pizza Double 2 x 9 de CombiSteel, l'équipement professionnel conçu pour répondre aux exigences des environnements de restauration les plus dynamiques. Ce matériel de cuisson exceptionnel est idéal pour les établissements qui aspirent à l'excellence en matière de préparation de pizza.

Ses dimensions spacieuses de 1500 mm de longueur, 1314 mm de profondeur et 745 mm de hauteur se combinent à un poids substantiel de 348 kg, conférant à l'appareil une base solide et stable, essentielle pour une utilisation intensive dans le milieu professionnel. Le four fonctionne sous une alimentation de 400 volts et avec une puissance électrique impressionnante de 30,6 kW, permettant ainsi une montée rapide en température et une cuisson homogène.

Le Four à Pizza Double offre une plage de température allant de 50°C à une puissance maxi de 500°C, adaptée à une multitude de styles culinaires et de préparations. Chaque chambre de cuisson est spécialement conçue pour loger jusqu'à neuf pizzas de 35 cm de diamètre simultanément, ce qui rend cet équipement particulièrement efficient pour les services à haut volume.

Équipé de deux niveaux, le four dispose d'éclairages intérieurs afin de faciliter le contrôle visuel sans ouvrir la porte, préservant ainsi la chaleur interne et l'efficacité énergétique. De plus, avec des plaques mesurant 600 x 400 mm, ce four facilitent l'organisation et la manipulation des pizzas, assurant ainsi un service fluide et sans encombre.

En résumé, le Four à Pizza Double de CombiSteel est un pilier de performance et de fiabilité. Spécifiquement étudié pour le monde exigeant de la restauration professionnelle, il promet non seulement d'améliorer l'efficacité des cuisines, mais également de contribuer à la satisfaction des palais les plus fins avec des pizzas cuites à perfection.