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Idéal pour les boulangeries et pâtisseries, ce Four Professionnel Evo Numérique possède une plage de température réglable de 30°C à 250°C. Il possède 10 niveaux pouvant contenir des plaques de type 600 x 400. Il comprend également trois modes de cuisson : convection, vapeur et mixte.
Ce Four Professionnel Evo Numérique est idéal pour les pâtisseries et les boulangeries. Il est doté de 10 niveaux pouvant contenir des plaques de type 600 x 400. Efficace, il dispose de trois modes de cuisson : convection, vapeur et mixte. De plus, sa plage de température est facilement réglable de 30°C à 250°C.
Par ailleurs, ce four professionnel est équipé d'une porte à double vitrage, de 3 moteurs inverseurs et d'une lampe LED. Simple d'utilisation, il est pourvu d'un panneau de contrôle LCD numérique particulièrement intuitif. Il vous est également possible d'enregistrer pas moins de 99 programmes de 3 phases. De plus, il est doté d'un système de cuisson à minuterie et d'une fonction vapeur automatique.
Enfin, pour un confort d'utilisation, il est équipé d'un port USB et peut être connecté au wifi.
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Plus d'informations :
| Référence | VT0V1064D |
| Marque | VESTA |
| Alimentation | 400 V |
| Type de Porte | Battante |
| Type de Commande | Numérique |
| Température Minimum (°C) | 30 °C |
| Température Maximum (°C) | 250 °C |
| Programmable | Oui |
| Porte | Vitrée |
| Nombre de Niveaux | 10 |
| Nombre de Chambres de Cuisson | 1 |
| Minuteur | Oui |
| Injection de Vapeur | Oui |
| Longueur (mm) | 1000 mm |
| Profondeur (mm) | 710 mm |
| Hauteur (mm) | 1090 mm |
| Poids (kg) | 130 kg |
| Puissance (W) | 13800 W |
| Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) | 600 x 400 |
| Express | Non |
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