Poste de Cuisson Professionnel - KST3240 Plus

Poste de Cuisson Professionnel Bartscher KST3340 Plus

Ce Poste de Cuisson Professionnel Professionnel Bartscher KST3340 sera idéal pour tous types de restauration dans le domaine Front-Cooking ( Pré-cuisson). Il vous offrira l'espace pour une mise en oeuvre en fonction de vos besoins. 

Vous pourrez branchez jusqu'à 3 appareils de table avec un branchement 230 Volts ou 400 Volts.

Avec ce Poste de Cuisson Professionnel Bartscher KST3340 Plus, vous pourrez utiliser les réchauds à induction, les réchauds vitrocéramiques, les plaques grillades, les bain-marie, les woks à induction ainsi que de nombreux autres appareils de manière extrêmement flexible.

En acier inoxydable, ce Poste de Cuisson Professionnel est très robuste avec une excellente longévité.  Il possède une garniture en verre de protection contre les éclaboussures.

Afin de vous faciliter la tâche et de vous faire gagner du temps, ce Poste de Cuisson Bartscher KST3340 possède également un compartiment de rangement en dessous de la niche de réglage ainsi que 4 bacs GN 1/9 ( de profondeur 100) pour les huiles, sauces ou les couverts de cuisson.

La niche de réglage à une surface d'appui de L 1208 x P 600 mm et est conçue pour 3 appareils de table maximum. Elle possède 5 prises donc 3 de 320 V et 2 de 400 V 16A CEE.

De dimensions L1515 x P 770 x H 1265 mm, le poste dispose de 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins ainsi que d'un éclairage led avec interrupteur Marche/Arrêt.

Concernant la ventilation, il s'agit d'une ventilation intégrée avec filtre à labyrinthe en acier inoxydable, commutable en 4 niveaux.

Ce Poste de Cuisson Bartscher KST3340 Plus s'adaptera parfaitement à vos besoins.

Livré sans appareils électriques.

Plus d'informations : 

• Dimensions : L 1520 x P 770 x H 1263 mm 
• Puissance : 24 kW 
• Alimentation : 400 V
• Poids : 146 kg
• Matériaux : Acier inoxydable 18/10
• Prises : 3 x 320 V, 2 x 400 V 16A CEE
• Capacité : 3 appareil de table max.
• Surface d'appui de la niche de réglage : L 1208 x P 600 mm
• Equipement : 
• Eclairage Led avec interrupteur Marche / Arrêt
• 4 Bacs GN 1/9, profondeur 100 mm
• Ventilation Intégrée avec filtre à labyrinthe, commutable en 4 niveaux
• 4 roulette pivotantes dont 2 avec freins
• Compartiment de rangement en dessous de la niche de réglage L 1200 x P 600 x H 150

Ce poste de cuisson est compatible avec de nombreux appareils Bartscher : 

Sans plate-forme – 2 appareils

Réchaud électrique, 4 plaques – série 600 Imbiss, REF BR131734
Réchaud vitrocéramique, 4 feux – série 600 Imbiss, REF BR131850
Plaque grillade lisse, largeur 600 mm – série 600 Imbiss, REF BR132125
Bain-marie, GN 1 x 1/1 + GN 2 x 1/4 – série 600 Imbiss,REF BR131770

Sans plate-forme – 3 appareils

Réchaud électrique, 2 plaques – série 600 Imbiss, REF BR131722
Réchaud vitrocéramique, 2 feux – série 600 Imbiss, REF BR131800
Plaque grillade lisse, largeur 400 mm – série 600 Imbiss, REF BR132115
Bain-marie GN 3 x 1/4 – série 600 Imbiss, REF BR131760
Plaque grillade GDP 320E, lisse, REF BRA370031
Plaque grillade GDP 320E, rainurée, REF BR370035
Braisière multifonction 300, REF BR370205

Avec plate-forme 100 KST3340 Plus – 3 appareils

Wok à induction IW 35 PRO, REF BR105832
Wok à induction, REF BR105840
Wok à induction, REF BRA105935
Wok à induction, REF BRA105936

Avec plate-forme 200 KST3340 Plus – 3 appareils

Réchaud vitrocéramique, REF BR104904
Réchaud vitrocéramique, REF BR104906
Réchaud à induction IK 30TC, REF BR105932
Réchaud à induction IK 30TCS, REF BR105932S
Réchaud à induction IK 35TC, REF BR105843
Réchaud à induction IK 35TCS, REF BR105843S
Réchaud à induction IK 35SK, REF BR105837
Réchaud à induction, REF BRA105942
Réchaud à induction, REF BR105984
Réchaud à induction, REF BRA105946
Réchaud à induction, REF BRA105948
Wok à induction IW 35, REF BR105983