Gespecialiseerd in Japanse messen sinds meer dan 100 jaar, wordt de KAI-groep vandaag erkend voor de uitzonderlijke kwaliteit van zijn producten die volgens een eeuwenoude traditie van de samoerai en nieuwe technologieën worden vervaardigd.

C’est in Seki, in 1908 dat Kai begon om vandaag een internationaal gerenommeerd bedrijf te worden dankzij een unieke knowhow die al die jaren bewaard is gebleven. De gebruikte materialen komen uit natuurlijke bronnen en zorgen voor een hoogwaardig product dat zowel geschikt is voor professionals voor dagelijks intensief gebruik als voor particulieren die van lekker koken houden. De vorm van de Japanse messen is heel specifiek en aangepast aan zeer specifieke toepassingen, van het traditionele mes tot het groentemes of het hakmes. Om te voldoen aan een steeds grotere vraag heeft Kai keukenaccessoires ontwikkeld met besteksets, keukenhulpen zoals scharen of zelfs de gratentang, messenkits en keukentextiel zoals schorten of jassen voor restauranthouders. Het merk KAI biedt u ook een slijphandleiding aan om de messen van uw messen te onderhouden voor behoud van de snijkwaliteit.