Spiraalkneder met 2 snelheden - 48 L

2-snelheden spiraalkneder - 48 L

Presentatie van de 48 L 2-snelheden deegkneder van Combisteel

De 48 L 2-snelheden deegkneder is ontworpen om te voldoen aan de eisen van horecaprofessionals die zowel prestatie als capaciteit zoeken bij de bereiding van hun deeg. Aangeboden door Combisteel, is dit model bijzonder geschikt voor intensieve keukenomgevingen.

Met afmetingen van 480 mm breedte, 805 mm diepte en 825 mm hoogte, past deze apparatuur gemakkelijk in professionele werkruimtes, terwijl het een aanzienlijke capaciteit van 48 liter biedt. Het gewicht van 109 kg getuigt van zijn robuustheid en vermogen om stabiel te blijven bij veelvuldig gebruik.

Het elektrische systeem vereist een voeding van 400 Volt, met een vermogensvariatie van 1,5 tot 2,2 kW, waardoor deze kneder efficiënt kan werken zonder overmatig energieverbruik. Dankzij de twee verstelbare snelheden kan hij zich aanpassen aan verschillende soorten en consistenties van deeg, waardoor de vereiste bereidingstechnieken nauwkeurig kunnen worden gevolgd.

Ideaal voor het hanteren van maximaal 42 kg deeg, voldoet deze kneder aan de hoeveelheidsbeperkingen zonder concessies te doen aan de kwaliteit van het mengsel. De 48 L 2-snelheden deegkneder van Combisteel is daarom een voorkeurskeuze voor professionals die hun culinaire productie willen optimaliseren met efficiëntie en zonder concessies te doen aan de kwaliteit.