Professionele Convectieoven AT90-MDI

Professionele convectieoven AT90-MDI van Bartscher

De professionele convectieoven AT90-MDI van Bartscher combineert de nieuwste innovaties op het gebied van professionele ovens met een compacte en krachtige bouw. Dankzij twee regelaars met digitale weergave heeft u volledige controle over temperatuur en bereidingstijd, voor een perfect en consistent resultaat bij elke bereiding.

Precieze temperatuurregeling en snelle voorverwarming

De thermostaat is instelbaar van 50°C tot 300°C met een nauwkeurigheid van 1°C, terwijl de timer een bereidingsduur van 0 tot 120 minuten mogelijk maakt. Met een vermogen van 2.700 W bereikt de oven 150°C in slechts circa 8 minuten, zodat u snel aan de slag kunt. Twee motoren zorgen voor een uitstekende luchtcirculatie in de bereidingscel, voor maximale prestaties.

Homogene bereiding met Hete Lucht

Dankzij de 4 niveaus met roosters van 438 x 315 mm, met een tussenafstand van 70 mm, kunt u verschillende bereidingen tegelijk klaarmaken zonder vermenging van smaken. Het geventileerde systeem verdeelt de hete lucht gelijkmatig door de cel, voor een homogene bereiding over alle niveaus.

Compleet en duurzaam uitgerust

• Binnen- en buitenstructuur volledig in roestvrij staal, voor resistentie, hygiëne en duurzaamheid
• Afgeronde, geëmailleerde bereidingscel
• Deur met dubbele beglazing
• Afneembare steungeleiders
• Binnenverlichting en LED-display
• Controlelampje voor verwarming en aan/uit-schakelaar
• 4 roosters van 438 x 315 mm inbegrepen
• Beschermingsgraad IPX3
• Klaar om aangesloten te worden (230 V)

Technische specificaties

• Materiaal: Roestvrij staal
• Voeding: 230 V
• Vermogen: 2.700 W
• Aantal niveaus: 4
• Temperatuurbereik: 50°C tot 300°C
• Afmetingen platen/roosters: 438 x 315 mm
• Afstand tussen niveaus: 70 mm
• Binnenafmetingen: B 460 x D 370 x H 350 mm
• Buitenafmetingen: B 595 x D 615 x H 580 mm
• Gewicht: 38,4 kg

Compact, krachtig en volledig uitgerust, is de AT90-MDI de ideale partner voor professionele keukens die op zoek zijn naar precisie, hygiëne en betrouwbare prestaties.