Couteau Tranchelard Yatagan de la gamme Idéal Sabatier de chez Déglon. La lame de ce couteau mesure 22 cm. Le manche est en thermo-plastique, ergonomique et riveté.
Couteau Tranchelard Yatagan Idéal Sabatier22 cm
Ce couteau professionnel à découper Yatagan possède une lame mesurant 22 cm. La lame est en acier inoxydable au molybdène et vanadium. Elle est en plate-semelle pour une grande robustesse. Le tranchant de la lame est très efficace et permet des découpes précises sans demander trop d'efforts. Le petit plus est qu'il dispose d'une mitre ronde massive pour permettre au couteau à découper d'être un couteau renforcé. En cas de chute, le couteau à découper est très tenace.
Le manche du couteau à découper est un manche en thermo-plastique, assemblé par trois rivets tout en inox. Les rivets apportent un peu plus de solidité à ce couteau. L'utilisation de ce couteau est absolument confortable, grâce au manche et à sa forme.
Ce couteau à trancher est compatible avec une utilisation régulière en milieu professionnel et industriel.
Ce couteau à découper est un indispensable pour tous les chefs cuisiniers, cuisiniers apprentis, étudiants en Hôtellerie et Restauration et enfin aux particuliers les plus exigeants.
| Référence | DN6124022c |
| Marque | DEGLON |
| Longueur (mm) | 328 mm |
| Poids (kg) | 0.13 kg |
| Type de manche | Riveté |
| Matière du manche | ABS |
| Type de lame | Lisse |
| Mitres | Ronde |
| Passage au Lave-vaisselle | Oui |
| Taille de la lame (en cm) | 22 |
| Gamme | Cuisine Idéale Sabatier Deg |
| Type d’Inox | 5Cr15MoV |
| Express | Oui |
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Couteau Tranchelard Yatagan Idéal Sabatier 22 cm
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