HACCP Platte Bak met Deksel en Rooster - 5 L - Wit

HACCP Platte Bak met Deksel en Rooster - 5 L - Wit

De HACCP platte bak met deksel en rooster, met een capaciteit van 5 liter, is ontworpen om het beheer van processen in professionele keukens te optimaliseren, terwijl het een onberispelijke hygiëne en veiligheid garandeert. Gemaakt van HDPE (hogedichtheidspolyethyleen), combineert dit product duurzaamheid en praktisch nut, essentiële kenmerken voor veeleisende horecagelegenheden.

Deze witte bak, met een lengte van 445 mm, een diepte van 290 mm en een hoogte van 85 mm, is speciaal ontworpen om gemakkelijk in professionele koelruimtes te passen. De set bevat een rooster dat het ontdooien vergemakkelijkt door vloeistoffen weg te laten lopen van het voedsel, waardoor hun kwaliteit en textuur behouden blijven. Ditzelfde rooster is ook nuttig in processen voor het bereiden van druipende producten, waar de scheiding tussen vloeistoffen en vaste stoffen cruciaal is.

Het stapelen en nesten van de bak met zijn deksel biedt een efficiënte opslagoplossing die het gebruik van de ruimte maximaliseert en tegelijkertijd een veilige sluiting garandeert, waardoor de inhoud wordt beschermd tegen kruisbesmetting. De aanwezigheid van IML-technologie voor traceerbaarheidsbeheer versterkt het veiligheidsaspect verder, waardoor een nauwkeurige opvolging van de producten gedurende hun behandeling mogelijk is.

Veelzijdig, deze bak voldoet aan verschillende behoeften in de horecasector: hij is ideaal als ingrediëntenbak, voor het bewaren van monsters van referentiegerechten, of voor fermentatie- en decanteringsprocessen. Zijn robuustheid en ontwerp conform HACCP-normen maken het een voorkeurskeuze voor professionals die op zoek zijn naar een complete en betrouwbare oplossing voor het beheer van hun voedingsproducten.