HACCP Platte Bak met Deksel en Rooster - 5 L - Blauw
De HACCP Platte Bak met Deksel en Rooster van 5 L in blauwe kleur is de onmisbare bondgenoot voor horecaprofessionals die hun processen voor voedselbereiding en -conservering willen optimaliseren. Gemaakt van hoge dichtheid polyethyleen (HDPE), is deze bak niet alleen duurzaam maar ook gemakkelijk te hanteren dankzij het lichte gewicht van 0,86 kg.
Dit product onderscheidt zich door zijn veelzijdigheid. Het is perfect geschikt voor verschillende toepassingen in de keuken: of het nu gaat om het ontdooien van voedsel, dankzij het rooster dat effectief het dooiwater van de producten scheidt, of voor de bereiding van druipende producten. De capaciteit van 5 liter is ideaal voor ingrediëntenbakken, het bewaren van monsters van getuigenmaaltijden, evenals voor fermentatie- en decanteringsprocessen.
Het ontwerp, gericht op de professionele sector, maakt een maximale benutting van de opslagruimte mogelijk: het is gemakkelijk in elkaar te zetten en stapelbaar, zelfs met het deksel, wat het opbergen in de vaak beperkte ruimte van professionele keukens vergemakkelijkt. De afmetingen van de bak (445 mm lengte, 290 mm diepte, 85 mm hoogte) zijn ontworpen om compatibel te zijn met standaardkoelkasten, wat de functionaliteit verder versterkt.
Ten slotte benadrukt de integratie van de IML-technologie voor traceerbaarheidsbeheer de inzet voor strikte voedselveiligheidspraktijken, waardoor professionals kunnen voldoen aan de geldende HACCP-normen. Dit systeem zorgt voor een perfecte traceerbaarheid van voedsel, een cruciaal element voor elke instelling die de hoogste normen op het gebied van sanitaire kwaliteit wil handhaven.
Samenvattend, de HACCP Platte Bak met Deksel en Rooster vertegenwoordigt een complete, effectieve en conforme oplossing voor de eisen van moderne professionele keukens, waarbij robuustheid, multifunctionaliteit en naleving van veiligheidsnormen worden gecombineerd.
